Бренди Black Stork – продукт известной французской винокурни A. de Fussigny, основанной еще в 1814 г. Производство расположено вблизи реки, этими землями владели несколько поколений семьи виноделов. Климат здесь идеально подходит для выдержки коньяков и других алкогольных продуктов.
Бренди «Черный Аист» впервые появилось в продаже в 2003 г. и быстро завоевало популярность на всех мировых рынках. При изготовлении гармонично сочетаются вековые традиции и современные технологии, что позволяет получать напиток с уникальными вкусовыми качествами и по доступной цене. Купаж составляется из спиртов белого винограда «Треббиано».
Дистилляция производится традиционным способом на аппарате «Шарантский аламбик». После первой процедуры получается напиток с мутной субстанцией. Его называют «бруйи». После второй перегонки напиток приобретает нужную консистенцию и крепость. Его именуют «бон шоф».
Именно «бон шоф» выдерживается в бочках от 3 до 15 лет. Причем деревянную тару готовят исключительно из лимузенского дуба. Все это время бочки находятся в подвале, где поддерживаются прохладная температура и соответствующая влажность. Наличие рядом реки способствует образованию особых условий, что влияет на вкус и восприятие напитка. И только после многолетней выдержки мастер приступает к купажу, сочетая спирты разных лет с отличными показателями.
Характеристики Black Stork:
- цвет. Он насыщенный, благородного янтарного оттенка;
- аромат. Включает нотки яблок, груш, древесных опилок и орехов;
- вкус. Доминируют фруктовые мотивы с тонкими тонами пряностей;
- послевкусие. Длительное, зависит от срока выдержки. Если свыше 3 лет, то с нотками фруктов и цветов. Если 5 лет и более, то чувствуется шоколад, от 8 лет – ореховое послевкусие.
Бренди «Черный Аист»
В интернет-магазине «Винная карта» вы сможете купить бренди «Черный Аист» подходящего вам срока выдержки. Оформление заказа доступно на сайте. Здесь вы можете зарезервировать напиток, указать дату и время посещения нашей торговой точки в Москве. Согласно постановлению Правительства, мы не осуществляем дистанционную торговлю алкоголем.