Полусладкое игристое вино и шампанское

Сколько пузырьков в бутылке шампанского? Примерно 200 миллионов. Полусладкое игристое вино — напиток для тех, кто любит эти игривые пузырьки, украшающие стенки тонкого, холодного бокала, яркий фруктово-ягодный аромат и нежную сладость благородного напитка.

В этом разделе нашего магазина «Винная грамота» представлены шипучие алкогольные напитки, в том числе полусладкое шампанское и игристые вина самых известных марок: знойные, как солнце Италии Асти (например, Acquesi Asti DOCG), озорные и демократичные Просекко, темпераментные Ламбруско, благородное игристое от знаменитых французских, крымских и таманских виноделен, и другие.

Характеристики полусладкого игристого

Полусладкое шипучее характеризуется следующими признаками:

Содержание сахара (остаточный сахар). Для полусладких вин оно составляет от 18 до 45 граммов на литр. Это количество может быть меньшим или большим — в зависимости от региона производства. Содержания сахара в шипучем напитке можно увидеть на маркировке:

• Сладкое (фр. doux) — более 50 граммов сахара на литр
• Полусухое (фр. demi-sec) — 32-50 граммов сахара на литр
• Сухое (фр. sec) — 17-32 грамма сахара на литр
• Экстра-сухое (фр. extra sec) — 12-17 граммов сахара на литр
• Брют (фр. brut) — менее 12 граммов сахара на литр
• Экстра-брют (фр. extra brut) — менее 6 граммов сахара на литр

Сорт винограда. Для шампанского используется ограниченное число сортов — преимущественно Шардоне (белое), реже Пино Нуар и Пино Менье (розовое, красное) — более 99% виноградников региона выращивают только их. В отличие от виноделов севера Франции, мастера из других винодельческих регионов не так ограничены. Игристое изготавливают из Муската Бьянко, Совиньон Блан, Треббьяно, Рислинга, Граспаросса и других.

Технология производства. Включает в себя два последовательных этапа — приготовление тихого вина и насыщение его углекислым газом. На втором применяется как классическая технология шампанизации, так и другие: резервуарный способ или иной.

Игристое вино в магазине «Винная грамота»

Мы предлагаем только оригинальный алкоголь, а наши цены вас точно порадуют. И это значит, нет причин, чтобы уже сегодня вечером не насладиться приятной компанией и бутылочкой игристого. Выберите напиток на сайте, а купить его вы сможете в нашем московском магазине. Пусть ваша жизнь будет такой же яркой и полной, как бокал с жемчужными пузырьками.