Итальянское вино

Говорят, древние греки Италию называли «Страной виноградников» — Энотрией. Выходцы из античного мира были знатными гедонистами, и то, что они отдавали предпочтение напиткам из этого региона, свидетельствует о многом. Спустя тысячелетия страна не утратила ни единого карата репутации в мире благородного алкоголя — итальянские вина сохраняют яркую индивидуальность и солнечную страсть. Все их разнообразие представлено в магазине «Винная грамота», причем по умеренным ценам. Выбирайте по вкусу, а не по бюджету.

История

Италия сегодня — один из крупнейших винодельческих регионов мира. Итальянское вино многим обязано церкви — благодаря монастырскому виноделию напиток стал частью повседневной культуры местных жителей. Сегодня в стране ежегодно выпивается по 42 литра на человека, эта страна — пятая в мире по его потреблению.

Винодельческие регионы

У Италии уникальная география и климат. На ее территории более 20 регионов, где производят вино высокого класса. Но большинство хозяйств сосредоточено в 4 из них.

• Тоскана — итальянский Бордо. Тут выращивают около десятка видов винограда, причем 84% из них — красные. Тоскана — родина элитного Кьянти и еще одного «аристократа» — красного Брунелло ди Монтальчино. Интересно, что с 1970-х Тоскана — лаборатория экспериментов энологов. Здесь производят самые необычные, «бунтарские» вина Италии — супертосканские.
• Пьемонт — еще один крупнейший регион, итальянская Бургундия. В Пьемонте производят знаменитые Гави и Бароло. Известен также своими Асти.
• Сицилия. Регион омывается тремя морями, количество виноградников на острове занимает площадь более 125 тысяч гектаров. Главный вклад в мировое виноделие — легендарная марсала.
• Венето характеризуется широчайшим разнообразием климатических зон. Именно мастерству виноделов Венето мир обязан появлению Соаве и Бардолино. Из сорта глера делают не менее знаменитые итальянские просекко.

Виды вина

В Италии производится множество вин. Их разнообразие вызывает подлинное восхищение: тихие белые и красные, сухие, полусухие, полу- и сладкие, крепленые — любому гурману найдется вино из Италии по вкусу. Самыми известными считаются:

• Амароне.
• Бардолино.
  
• Бароло.
• Гави.
• Соаве.
• Кьянти.
• Марсала.
  
• Мерло.
• Монтепульчано д'Абруццо.
• Вальполичелла.

Классификация вин

Итальянцы разработали собственную винную классификацию, отличающуюся от французской:

• Vino, VdT — столовые.
• IGT — эквивалент французского vin de pays.
• DOC — контролируемое по происхождению. Большинство напитков относится к DOC.
• DOCG — высшая категория со строжайшими правилами производства и контролем на всех этапах. Каждая партия таких напитков проходит полный анализ.

Где найти подлинные итальянские вина

Хотите купить настоящее вино из Италии? Тогда вы пришли по адресу. Магазин «Винная грамота» — это оригинальные, элитные напитки из всех регионов мира и умеренная цена. Обратите внимание: сайт предназначен только для ознакомления с ассортиментом. Наш магазин находится в Москве, на улице Льва Толстого. Выбирайте и приезжайте!