Действует акция. При бронировании через сайт, приобретать карту не обязательно.

Вино Boekenhoutskloof, "The Wolftrap" Blanc

"Вольфтрап" белое, 750 мл

Артикул: 122589005
Вино Boekenhoutskloof, "The Wolftrap" Blanc
0

Рейтинг винной грамоты

Количество оценок: 0

696.00 ₽
Нет в наличии

Затрудняетесь с выбором?

Бесплатная консультация сомелье по номеру:

+7(495)252-04-42

Описание

Интересные факты

В течение долгих лет регион Франчхоек являлся необитаемым местом. В долине жили волки, а местные жители ловили их самодельными приборами, до сих встречающимися в здешнем лесу. С тех пор большую часть фауны удалось сохранить, а «царем» местных животных считается леопард. О популяции волков все еще ходят мифы, которые и легли в основу названия линейки вина Wolftrap, отсылающей к далеким временам на этой территории.

Премиальное вино «Вольфтрап» Блан уже давно изготавливается по рецепту, в который вошли сорта винограда Гренаш Блан, Шенен Блан и Вионье. Виноделы постоянно меняют процентное соотношение этих сортов, благодаря чему вкус может сильно различаться в зависимости от года розлива. Мастера пытаются найти оптимального сочетание, с сохранением сложности и элегантности. В 2011 году производитель отдал главную роль Вионье. Каждый сорт привозится на винодельню из разных регионов. Шенен Блан доставляют из Стелленбоша, Гренаш Блан из Пьекеньесклуфа, а Вионье из Мальмсбери. Собранный урожай отжимается и проходит ферментацию в дубовых бочках раздельно, а смешивается только перед розливом.

О производителе

Компания Букенхётсклуф была образована в 1776 году в отдаленной части региона Франчхоек. В переводе с местного языка название означает «ущелье букенхёт», а букенхёт – это дерево, которое встречается на местной территории. Надежная древесина часто используется при производстве мебели люкс-класса.

Вторую жизнь компания получила в 1993 году, когда виноградники были выкуплены другими хозяевами и началась полная реновация производства. Владельцы винодельни посадили множество новых лоз винограда различных сортов. При этом, они спасли от гибели старые плантации, образованные более 100 лет назад. Boekenhoutskloof сделала многое для сохранения местной экологии. Управляет компанией Марк Кент, активно развивающий производственные мощности. Марк постоянно экспериментирует с сортами вина и стремится сохранять высокое качество на всех этапах изготовления напитка.

Поделится:

Отзывов (0):

Напишите cвой отзыв

    Продажа в магазине по адресу г. Москва, ул. Льва Толстого, дом 23, корп. 7, стр. 3, подъезд 2 Пн-Сб с 10:00 до 22:50, Вс с 10:00 до 20:00

    ООО "ДСК ГРУПП", ИНН 7704834742, лицензии № 77РПА0006126 от 21.06.2018