
Внимание! 18+
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.
Описание
Интересные факты
Вино Chateau Cantemerle, Haut-Medoc AOC 5-me Grand Cru, 2010 — первое вино одноименного хозяйства, которое получают методом купажирования четырех сортов — Пти Вердо, Мерло, а также Каберне Совиньон и Каберне Фран. Их вручную собирают с лоз возрастом около 30 лет. После этого сырье прессуют и ферментируют в течение 6-8 дней при +26-28оС. Затем сок подвергают мацерации на протяжении месяца, после чего вино созревает в барриках в течение года. Причем половина емкостей новые. Перед бутилированием напиток не фильтруют. Объем производства данного вина в хозяйстве составляет 400 тыс. бутылок.
Винтаж 2010 является лучшим отражением характера региона Кантмерль. Он обладает многогранным, насыщенным вкусом и приятным, продолжительным послевкусием. В аромате ощущаются нотки смородины и специй, которые переплетаются с табачными нюансами.
О производителе
Шато Кантмерль — винодельня, расположенная в О-Медоке. Вино компании с 1885 года входит в классификацию 5-ых Гран Крю, хотя исторически оно не было представлено в классификации на парижской выставке того же года, но было представлено во всех последующих списках. В память об этом недоразумении в отдельных изданиях до сих пор можно увидеть отметку в виде звездочки рядом с названием вина «Шато Кантмерль». Хозяйство отличается непростой историей. Первые сведения о нем относятся к 12 столетию, а о производстве вина на территории поместья — к 14 веку. В 19 столетии местные угодья потерпели существенные убытки от ложной мучнистой росы, а также филлоксеры — объем вина в хозяйстве снизился вполовину.
В конце 20 века Шато приобрела страховая группа, которая вложила средства в оборудование и развитие виноградников.
Продажа в магазине по адресу г. Москва, ул. Льва Толстого, дом 23, корп. 7, стр. 3, подъезд 2 Пн-Сб с 10:00 до 22:50, Вс с 10:00 до 20:00
ООО "ДСК ГРУПП", ИНН 7704834742, лицензии № 77РПА0006126 от 21.06.2018