Цинандали – это изысканное белое вино, которое винодельня KTW производит из ягод сортов винограда Rkatsiteli и Mtsvane. Лозы винограда растут на высоте триста-семьсот метров над уровнем моря в зоне с названием Цинандали, что в центре Кахетии. Собранное сырье ферментируется при низких температурах, а полученное вино проходит выдержку, чтобы его вкус приобрел особую сложность. Вино Tsinandali – это свежесть, отличная сбалансированность и ненавязчивые нотки фруктов в аромате и вкусе.

О производителе

Винодельческое предприятие KTW появилось в 2001, но ее история началась в конце девятнадцатого века – тогда было произведено вино сорта Чхавери и зародилось традиционное производство вина в Кахетии. Производство вин в Кахетии связывают с Антимозом Чхаидзе – известнейшим виноделом, у которого был собственный погреб в местечке Аскана на западе Грузии. Именно его наследие применяется в современных производственных процессах компании KTW, выпускающей изысканные вина, а также крепкие спиртные напитки – бренди и чачу.

Отзывов (0):