Внимание! 18+
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.
Описание
Интересные факты
Chateau Lafon-Rochet, St-Estephe AOC 4-me Grand Cru Classe, 2012 — вино, идею создания которого подсказала старая бабушкина яблоня из сада. Наблюдая за ней, владельцы Шато заметили, что фрукты обладают характерным вкусом не только из-за принадлежности к конкретному сорту, но также в связи с возрастом. Поэтому для производства вина в компании отбирают ягоды с самых старых лоз, которые отличаются незначительной урожайностью, но обеспечивают сложность вкуса. Полученное вино представляет собой концентрацию простоты и сложности, оно идеально отражает характер терруара и отличается ярким фруктовым ароматом.
Изумительная мягкость и выразительность во вкусе вина достигаются путем добавления в купаж определенной доли Мерло, ягоды которого обладают согревающим округлым характером.
Урожай перед изготовлением вина собирают ручным способом и подвергают 1-3-дневной мацерации. Затем сырье ферментируют в стальных резервуарах при +30оС на протяжении 10 дней. Созревание вина продолжается в дубовых бочках в течение 15-20 месяцев. 50-60% емкостей обновляются ежегодно. Пик зрелости винтажа 2012 приходится на 2016-2023 годы.
О производителе
Шато Ляфон-Роше — замок с давней историей, первое упоминание о котором относится к 1650 году. Именно тогда была сделана запись о заключении брака между Антуанеттой де Гильмот и Этьеном Ляфоном. В 1720 году сын супружеской четы, Пьер был известен как хороший винодел. Стараниями семейства хозяйство расширялось и успешно развивалось. В 1855 году его вина вошли в классификацию 4-ого Гран Крю. Название компании произошло от слова «roches», что с французского переводится как «скалы». Их осколками усыпаны все земли Ляфон-Роше.
В 1960 году поместье было куплено Гайем Тессероном, который на протяжении последующих десяти лет улучшал качество земель и производственные процессы, что оказало благоприятное воздействие на характеристики выпускаемых напитков. До сегодняшнего дня компания продолжает выпускать великолепные вина, бережно обрабатывать землю и помнит о традициях своих предков.
Продажа в магазине по адресу г. Москва, ул. Льва Толстого, дом 23, корп. 7, стр. 3, подъезд 2 Пн-Сб с 10:00 до 22:50, Вс с 10:00 до 20:00
ООО "ДСК ГРУПП", ИНН 7704834742, лицензии № 77РПА0006126 от 21.06.2018
