Бароло – символ Италии. Вино отличается насыщенным вкусом и сложным многогранным ароматом. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 2-х лет, после чего разливается по бутылкам и «отдыхает» еще 2 года. Бароло отличается терпкой танинностью, которая смягчается с годами, поэтому производитель рекомендует дать вину еще 3-5 лет для его развития. Вино способно храниться в бутылке 15-20 лет.

Вкус

Красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло очень темного, почти черного цвета. В аромате сочетаются нотки красного дерева и темных ягод, смолистые оттенки сливаются с ароматом розы и фиалки, специй и арбузных цукатов. Удивительный вкус у этого вина. Тут можно ощутить ноты зрелой вишни и аниса, красной смородины, мяты и цедры лимона. Отличные танины, великолепная структурированность и баланс, долгое сухое послевкусие с гвоздично-коричными нотками. Вино превосходно дополнят блюда из дичи, стейки и выдержанные твердые сыры.

О производителе

Agricola Gian Piero Marrone – семейная компания, которой управляет уже четвертое поколение. История винодельни начинается в 1957 г, когда Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и высадил на ней виноградные лозы. Первое вино изготавливалось лично для себя и для нескольких постоянных клиентов семьи. Со временем клиентская база расширялась до национального масштаба, а позже и вовсе компания вышла на международный рынок. Сейчас вино Марроне поставляется в 26 стран мира. Виноградники разбиты в различных регионах страны, где выращиваются самые разные сорта. Возраст виноградников около 60 лет, что позволяет выпускать вина исключительного качества с хорошим потенциалом хранения.

При производстве используются традиционные методы виноделия. Для выращивания не применяются пестициды и прочая химия. Весь урожай собирается вручную. Разлив выполняется на специально оборудованных линиях, предотвращая контакт вина с кислородом. Ежегодно предприятие выпускает 200 бутылок вина.

Отзывов (0):