Вино Cranswick, "Copperstone Creek" Chardonnay, 2015, 0.75 л

Интересные факты

Копперстоун Крик Шардоне – белое вино с элегантным вкусом, которое изготавливается из ягод винограда сорта Chardonnay. Лозы произрастают на одноименном винограднике Copperstone Creek в южной части Австралии на суглинистых и суспенчатых почвах, их средний возраст – восемнадцать лет. Урожай собирают вручную и обязательно ночью. Собранные ягоды ферментируются при постоянном контроле температурного режима в специальных нержавеющих танках.

Это вино – отличный аперитив, оно отлично подходит к белому мясу, птице, белой рыбе, морепродуктам и разным салатам.

О производителе

Фамилия основателя винодельни происходит от названия поселения в Йоркшире – Crane’s Wyke. А слово Lakefield в названии напитка – это название крупнейшего австралийского заповедника, который находится на полуострове Cape York. На этом полуострове – идеальные условия для жизни птиц редких видов, например, журавля (журавль – эмблема винодельни), а также некоторых видов больших рептилий и рыб.

Год основания бренда Cranswick – 1991 – тогда Грэхем Крансвик-Смит занялся выкупом предприятия Diageo’s (регион Риверина, Южный Уэльс, Австралия). Компания расширялась, и переориентировалась с разлива вин для крупных виноделов Австралии на производство собственной продукции. Вина компании быстро завоевали расположение покупателей благодаря отличному качеству и оптимальной цене. Продукция бренда стоит на одной ступени с продукцией лучших австралийских производителей.

Виноград для изготовления вина Крансвик привозят с лучших австралийских виноградников, полученный продукт отличается ярким фруктовым вкусом и особой элегантностью. За лозами винограда тщательно ухаживают, делая основной упор на качество ягод, а не на большие урожаи.