Действует акция. При бронировании через сайт, приобретать карту не обязательно.

Вино "Ликурия" Рислинг

Lefkadia, "Likuriya" Riesling, 2015, 750 мл

Артикул: 5400
Вино "Ликурия" Рислинг
0

Рейтинг винной грамоты

Количество оценок: 0

Поделится:
592.00 ₽
Нет в наличии

Затрудняетесь с выбором?

Бесплатная консультация сомелье по номеру:

+7(495)252-04-42

Описание

Интересные факты

Вино изготавливается из белого винограда сорта Рислинг.

Виноградники и производственные цеха расположены неподалеку друг от друга, благодаря чему в работу идут свежие, только собранные ягоды. Это важный момент в работе, поскольку виноград не перезревает.

Перед началом сортировки ягоды охлаждаются до температуры 4-8 градусов. Это помогает сохранить истинный вкус винограда и в полной мере передать его будущему вину. Затем выполняется двойная ручная сортировка. Для получения сока используется мягкое прессование с использованием гидравлических прессов. Такой метод позволяет получить до 62% сока.

Виноградный мусс на следующий этап производства поступает под действием гравитационных сил, без принудительного всасывания насосами. Гравитационная технология в виноделии позволяет сохранить особую структуру сока, что сказывается на конечное качество вина.

О производителе

Компания «Лефкадия» открыта в 2006 г. в селе Молдаванское. Ее основатель – Михаил Иванович Николаев, сейчас является идейным вдохновителем компании. Вначале компания владела всего 17 гектарами земли, на которых были высажены лозы различных сортов (куплены в зарубежных питомниках). За виноградниками следит французский агроном Жиль Рэй.

Сегодня виноградники «Лефкадия» расположены на площади 80 га, выращивается 23 сорта винограда. Все работы на винограднике проводятся только вручную. Вина, выпускаемые компанией, изготавливаются по технологии гравитационного виноделия. Т.е. весь процесс проходит самотеком, без принудительной перекачки. Это не нарушает тонкую структуру напитка. При винодельне работает современный лабораторный комплекс, который занимается анализом почв и выпускаемых напитков.

Во времена Древней Греции существовал полуостров Левкадия. Известняковые почвы позволяли выращивать большие урожаи винограда, из которого получилось чудесное вино. Мифы и сказания Древней Греции оказали значительное влияние на создания компании «Лефкадия». В качестве логотипа используется маскарон с темной и светлой частями. Это символическое олицетворение того, как по-разному вино обнажает сущность человека, отражая его темную или светлую сторону.

Отзывов (0):

Напишите cвой отзыв

    Продажа в магазине по адресу г. Москва, ул. Льва Толстого, дом 23, корп. 7, стр. 3, подъезд 2 Пн-Сб с 10:00 до 22:50, Вс с 10:00 до 20:00

    ООО "ДСК ГРУПП", ИНН 7704834742, лицензии № 77РПА0006126 от 21.06.2018