Действует акция. При бронировании через сайт, приобретать карту не обязательно.

Вино "Mar de Frades" Finca Valinas Albarino Atlantico Crianza Sobre Lias, Rias Baixas DO, 2015, gift box, 0.75 л

Вино "Мар де Фрадес" Финка Валиньяс Альбариньо Атлантико Крианса Собре Лиас, 2015, в подарочной коробке, 750 мл

Артикул: FTУН000026611
Вино "Mar de Frades" Finca Valinas Albarino Atlantico Crianza Sobre Lias, Rias Baixas DO, 2015, gift box, 0.75 л
3512.00 ₽
4390 ₽
Под заказ

Цену нужно уточнять!
Перемещение товара со склада занимает 2 -3 рабочих дня!

Затрудняетесь с выбором?

Бесплатная консультация сомелье по номеру:

+7(495)252-04-42

Описание

Интересные факты

Заглавное вино хозяйства, одноименное "Mar de Frades" представляет всю выразительность сорта Альбариньо, выращенного в Валь до Сальнес, в регионе Риас Байшас. Оно соблазняет своей элегантной свежестью, выраженной очаровательными морскими и фруктовыми нотками. Урожай Альбариньо 2015 года прошел тщательный отбор, около 18% винограда было отбраковано. Оставшиеся плоды измельчаются, муст отстаивается в течение 10-20 часов для получения более ароматного, чистого сусла с большим потенциалом. Ферментация проходит медленно, под строгим контролем, что позволяет получить соленые нюансы, характерные для Мар де Фрадес. Винтаж 2015 года станет идеальным партнером для острых тайских и китайских блюд, суши и мексиканских блюд из мяса.  Вино "Мар де Фрадес" рекомендуется подавать охлажденным до 8-10°С. Для проверки температуры вина на бутылку наклеивается термочувствительная этикетка, которая поможет насладиться вином при правильной температуре: маленькая синяя лодка на волнах возникает тогда, когда температура бутылки ниже 11°С.

"Mar de Frades" Finca Valinas Albarino Atlantico Crianza Sobre Lias — белое сухое вино, рожденное из отборного винограда сорта Альбариньо, который произрастает на песчаных и гранитных почвах виноградника "Finca Valinas", рядом с винодельней Mar de Frades. "Finca Valinas" представляет собой отдельный террасный виноградник площадью 3 гектара, расположенный на склонах горы Валиньяс и окруженный густым Атлантическим лесом. Виноградник был разбит в 1984 году, здесь используются специальные высокие перголы, которые позволяют защитить грозди от излишней влажности. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. В ящики для транспортировки попадают только лучшие ягоды, на винодельне ягоды подвергаются повторной сортировке. Затем следует холодная мацерация в течение 20 часов. Полученное самотеком сусло разделяется для брожения, 20% ферментируется в бочках из французского дуба, а остальное — в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в контакте с дрожжевым осадком в течение 3 месяцев в дубовых бочках и 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Используется батоннаж, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка, который непрерывно остается в контакте с вином. Это дает напитку округлость и изысканную гладкость. После бутилирования вино остается стареть еще 6 месяцев.

Вино "Мар де Фрадес" рекомендуется подавать охлажденным до 8–10 °С. Для проверки температуры вина на бутылку наклеивается термочувствительная этикетка, которая поможет насладиться вином при правильной температуре: маленькая синяя лодка на волнах возникает тогда, когда температура бутылки ниже 11 °С.

2015 год начался с проливных дождей, которые способствовали опадению листьев. В целом зима выдалась сухой, с большим количеством ясных дней, без сильных морозов и холодов. Весной высокие температуры вызвали раннее цветение. Летом установился традиционный атлантический климат: долгие солнечные дни с небольшим количеством осадков. Такие условия способствовали раннему созреванию винограда. Урожай был собан 20 сентября, урожайность составила 9602 кг.

О производителе

В начале восьмидесятых годов XX века группа виноградарей района Валь до Сальнес начала восстановление родных, автохтонных сортов винограда, особенно — Альбариньо. После долгих лет работы на виноградниках, они получили плоды своих усилий. Одной из первых в Валь до Сальнес в 1987 году была основана винодельня "Мар де Фрадес" ("Море монахов"). Свое название она получила от галисийского названия местности в устье реки Ароса, недалеко от устья реки Умиа, где останавливались паломники на пути в Сантьяго. Эта новаторская винодельня представляет свое толкование глубоко укоренившихся традиций Валь до Сальнес по изготовлению вин из "исторического капитала" области — винограда сорта Альбариньо. Этот легендарный и, безусловно, самый сложный сорт Испании характеризуется уникальной свежестью и ароматической интенсивностью. Именно из этого винограда винодельня "Мар де Фрадес" производит три своих вина: одноименное "Mar de Frades", "Finca Valiñas" и игристое Brut Nature. 

Отзывов (0):

Напишите cвой отзыв

    Продажа в магазине по адресу г. Москва, ул. Льва Толстого, дом 23, корп. 7, стр. 3, подъезд 2 Пн-Сб с 10:00 до 22:50, Вс с 10:00 до 20:00

    ООО "ДСК ГРУПП", ИНН 7704834742, лицензии № 77РПА0006126 от 21.06.2018