Действует акция. При бронировании через сайт, приобретать карту не обязательно.

Вино "Masseria dei Carmelitani", Gavi di Gavi DOCG, 2017

"Массерия дей Кармелитани" Гави ди Гави, 2017, 750 мл

Артикул: 120523012
- 1C: 5463
Вино "Masseria dei Carmelitani", Gavi di Gavi DOCG, 2017
0

Рейтинг винной грамоты

Количество оценок: 0

Производитель:
Виноград:
Крепость:
Объем:
Регион:
Сахар:
Страна:
Тип вина:
Урожай:
Цвет:
Другие года

1456.00 ₽
1820 ₽
В магазине

Обязательно бронируйте!

Затрудняетесь с выбором?

Бесплатная консультация сомелье по номеру:

+7(495)252-04-42


Описание

Производитель

Terre Da Vino – созданный в 1980 году кооператив из 14 хозяйств, который в общей сложности контролирует около 3900 гектаров виноградников, на которых выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Такие масштабы позволяют привлекать различных специалистов для улучшения качества продукции. Например, здесь привлекают ученых сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциации виноделов Пьемонта.

Интересные факты

Вино "Masseria dei Carmelitani" создано из винограда сорта Кортезе, выращенного на винограднике общей площадью 25 га. Участок простирается вдоль живописных холмов коммуны Гави в регионе Пьемонт на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Почва виноградника преимущественно мергелево-песчаная светло-коричневого цвета. "Masseria dei Carmelitani" — винодельня, расположенная на левом берегу реки Лемме. Ее создание датируется XIV веком. Ранее эта земля принадлежала монахам-кармелитам, которые с VI века выращивали тут виноградную лозу. После сбора урожая ягоды проходят обработку под мягким прессом, далее следует ферментация при температуре 16–17 °С в стальных чанах на протяжении 10 дней. После короткой выдержки в бутылках вино поступает в продажу в начале следующего года. Винтаж 2018 года будет находиться на пике зрелости в 2019-2021 годах.

Объединение под названием "Терре да Вино" было организовано в Пьемонте в 1980 году. Это особый союз 14 виноделен, абсолютно различных по стилю и своим масштабам, но объединенных одной целью — создавать качественные итальянские вина категорий DOC и DOCG. На сегодняшний день Terre Da Vino занимает 3900 га земли. На объединении работает более 2500 квалифицированных специалистов. Весьма интересно, что в компании особенно внимательно относятся именно к местным, традиционным для Пьемонта сортам винограда. Винодельня занимает огромную площадь, на территории которой можно найти более 3000 дубовых бочек, почти 1200 кв.м отведено под стальные резервуары для ферментации.

Совершенствовать технологии и качества вин "Terre da Vino" помогают известные энологи и агрономы из сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта. Ягоды с площадей, принадлежащих крупным участникам объединения, проходят винификацию отдельно. Урожаи с небольших участков смешиваются, из них создаются вина, известные своими необычными поэтическими названиями литературных произведений знаменитых итальянских писателей (Беппе Фенолье, Чезаре Павезе). 

Поделится:

Отзывов (0):

Напишите cвой отзыв

    Продажа в магазине по адресу г. Москва, ул. Льва Толстого, дом 23, корп. 7, стр. 3, подъезд 2 Пн-Сб с 10:00 до 22:50, Вс с 10:00 до 20:00

    ООО "ДСК ГРУПП", ИНН 7704834742, лицензии № 77РПА0006126 от 21.06.2018