Вино Robertson Winery, Pinotage, 2016

Робертсон Вайнери, Пинотаж, 2016, 750 мл

Артикул: 5146
Вино Robertson Winery, Pinotage, 2016
560 ₽
Нет в наличии

Затрудняетесь с выбором?

Бесплатная консультация сомелье по номеру:

+7(495)252-04-42

Описание

Интересные факты

При производстве красного сухого вина «Робертсон Вайнери Пинотаж» применяется урожай винограда, собранный в долине Роберстон. Регион известен преобладанием почвы с высоким содержанием глины и известняка. Современная система орошения и оптимальные климатические условия насыщают виноград необходимыми качествами. Сбор ягод осуществляется в период с середины февраля до начала марта. За сезон плантации приносят до 14 тонн винограда с каждого гектара земли. Винификация производится при постоянной температуре 28 °C. Далее напиток отправляется на малолактическую ферментацию, необходимую для снижения кислотности. До розлива вино проходит трехмесячную выдержку в дубовых бочках, где насыщается вкусом и запахом, затем стабилизируется.

Город Робертсон был основан в 1852 году на территории одноименной долины. Он расположен в регионе Западный Кейп, известным своими винодельнями. Название населенного пункта было выбрано в честь шотландского подданного Уильяма Робертсона. В начале XIX века он занимался развитием региона и повышением уровня жизни местных жителей.

О производителе

Винодельня «Робертсон» была создана в 1941 году в ходе слияния 26 различных виноградных плантаций долины. Основой для объединения стало соглашение между компаниями Giepie Rossouw и Alwyn Bruwer. Изначально производство вино было налажено в заброшенной церкви миссионеров, которая была возведена общими усилиями верующих в 1890-х годах. Первый сорт вина получил название «Часовня», отсылающее к месту изготовления. В течение нескольких лет продукция винодельни стала пользоваться высоким спросом как в Южной Африке, так и в других странах. С тех пор производство вина претерпело серьезные изменения, компания обустроила новые промышленные площадки, но основная линейка сохранила свое название.

Сейчас винодельня «Робертсон» состоит из 36 ферм, насчитывающих около 2400 гектаров виноградных плантаций. Каждая ферма обеспечивается помощью профессионалов в области выращивания лучших сортов винограда. Мастер погреба Боуэн Бота считает, что производство вина – естественное явление, поэтому характеристики напитка зависят от технологий выращивания винограда, типа почвы и климатических условий. Компания использует бережные способы обработки ягод, позволяющих сохранить большинство естественных качеств винограда и наделить вино фруктовым ароматом. Широкий штат специалистов в области энологии обеспечивает все этапы производства вина – от высаживания новых кустов до их преобразования в напиток.

На сегодняшний день Robertson Winery считается одной из трех крупнейших компаний по производству вина на территории ЮАР. Её продукция не раз становилась обладателем почетных наград на международных конкурсах.

Отзывов (0):

Напишите cвой отзыв

    Продажа в магазине по адресу г. Москва, ул. Льва Толстого, дом 23, корп. 7, стр. 3, подъезд 2 Пн-Сб с 10:00 до 22:50, Вс с 10:00 до 20:00

    ООО "ДСК ГРУПП", ИНН 7704834742, лицензии № 77РПА0006126 от 21.06.2018