Вино Санджовезе

Итальянская «кровь Юпитера»

Всем, кто предпочитает итальянские красные вина, будет интересен благородный напиток на основе Sangiovese. Этот сорт, который своим названием отсылает к латинскому Sanguis Jovis, или же кровь Юпитера, растет в центральной части страны и в зависимости от обработки предлагает ароматы фруктов, аниса, ванили и красных ягод. За яркую выраженность той или иной вкусовой нотки также отвечают год урожая, способ хранения и количество сахаров.

По содержанию последнего «Санджовезе» делят на стандартные виды:

• сладкое;
• полусладкое;
• полусухое;
• сухое.

Последний вариант преобладает, поэтому большая часть продукции идет с крепостью в 13,5%, но есть отдельные вина этой серии, предлагающие более серьезные 15%.

Выбор для каждого

Вино «Санджовезе» – это достаточно благородный напиток не для обычного застолья. Впрочем, среди всей продукции категории найдутся и варианты по доступной цене с интересным послевкусием. Наиболее распространенным решением к столу с бараниной, сыром, птицей и говядиной можно назвать Polibio от Tinazzi. Оно сможет предложить продолжительный пряный привкус с нотками фруктов и легкой кислинкой.

Еще одним достойным представителем «Санджовезе» является Bacca Rossa производства
Ditta Salvadori Cesare di Bruno. Это вино родом из Тосканы выпускается путем добавления к основному ингредиенту таких сортов, как «Мерло» и «Каберне Совиньон». Аромат спелой вишни, трав и ягод лучше всего раскрывается в комбинации с сыром и тушеным мясом.

Элитный алкоголь и сервис

Хотите приобрести вино Sangiovese в Москве, но еще не знаете, куда заглянуть в первую очередь? Помочь с выбором может «Винная Грамота». Магазин продает более 90 позиций в данной категории по ценам от 500 до 6 000 рублей. Любой клиент купит что-то, наиболее подходящее по бюджету и вкусовым качествам. Каждая бутылка содержится в специальных условиях и продается с рекомендациями относительно дальнейшего хранения дома.

При покупке также возможны вызов профессионального сомелье и дегустация. Это черты достойного сервиса, где каждому клиенту стараются подобрать что-то, идеально подходящее под определенное событие или блюдо. Любую позицию можно забронировать, оформив через сайт, а вот передача бутылки происходит из рук в руки, так как торговля алкоголем в режиме онлайн запрещена законом, а неаккуратная транспортировка курьерами может запросто испортить вино многолетней выдержки.