Действует акция. При бронировании через сайт, приобретать карту не обязательно.

Вино Tardieu-Laurent, Gigondas "Vieilles Vignes" AOC, 2014

Тардье-Лоран, Жигондас "Вьей Винь", 2014, 750 мл

Артикул: 4575
Вино Tardieu-Laurent, Gigondas "Vieilles Vignes" AOC, 2014
3392.00 ₽
Нет в наличии

Затрудняетесь с выбором?

Бесплатная консультация сомелье по номеру:

+7(495)252-04-42

Описание

Интересные факты

Красный сухой благородный напиток Gigondas «Vieilles Vignes» производится специалистами компании Tardieu-Laurent. Название вина связано с местностью, где культивируются ягоды для создания совершенного алкоголя. Жигондас расположен в Долине Роны, в южной ее части. Виноградники, общей протяжностью около 1230 га, разместились у подножия гор на холмистой местности. Mourvèdre, Grenache, Syrah выращиваются на благоприятных грунтах с известковыми залежами. Согласно исследованиям, полезные ископаемые находятся здесь еще с юрского периода. Возраст лоз Гренаш составляет от 70 до 100 лет, ягоды Сира и Мурведр созревают на более молодых растениях — им до 40 лет.

Сбор спелого винограда осуществляется с конца сентября до середины октября. Технологией производства не предусмотрено отделение плодов от гребней. Процесс винификации включает брожение на естественном осадке в емкостях из бетона. Последующее созревание занимает один год, для этой цели напиток помещают в бочки из дуба французского происхождения. Для поддержания естественных свойств напитка, перед бутилированием не производят его осветление и очищение. Такая методика позволяет длительное время сохранять вкусовые и ароматические качества Жигондас «Вьей Винь».

О производителе

Винодельное хозяйство Maison Tardieu-Laurent, основанное двумя учредителями, входит в перечень лучших компаний своей категории на территории Роны. Сотрудничество кондитера Доминика Лорана и негоцианта, с детства интересовавшегося производством качественных напитков Мишеля Тардье на сегодняшний день закончилось. Полноправным собственником компании стал Мишель.

Винодельное хозяйство владеет участками, расположенными на территории  десяти апелласьонов. Технология производства предусматривает использование инновационных методик. Процесс винификации осуществляется исключительно в новых емкостях из дуба.

Производство и выращивание винограда включает наблюдение за природой, а также использование специфических приемов, в том числе гомеопатических препаратов для лечения заболеваний растений. В состав напитков также входят ягоды, выращенные и другими фермерами — компания закупает лучшие плоды от старых лоз.  Maison Tardieu-Laurent не принимает непосредственное участие в изготовлении вина. Собранный урожай проходит стадию ферментации на фермерских хозяйствах, после чего напитки помещают в погреба Тардье для дальнейшего созревания.

Особую гордость представляют три напитка компании — Vieilles Vignes, Chateauneuf-du-Pape и  Cuvee Speciale. Их изготавливают из Grenache, плоды которого собирают от лоз возрастом 110 лет.

Отзывов (0):

Напишите cвой отзыв

    Продажа в магазине по адресу г. Москва, ул. Льва Толстого, дом 23, корп. 7, стр. 3, подъезд 2 Пн-Сб с 10:00 до 22:50, Вс с 10:00 до 20:00

    ООО "ДСК ГРУПП", ИНН 7704834742, лицензии № 77РПА0006126 от 21.06.2018