Вино Beaune Clos des Mouches rouge AOC, 2017, 750 мл

Наличие продукции необходимо предварительно уточнить по нашему телефону +7 (495) 252-04-42. В ассортименте магазина Вино Beaune Clos des Mouches rouge AOC, 2017, 750 мл по отпускной цене 24743.00 ₽. при наличии дисконтной карты. Дисконтную карту можно получить непосредственно перед покупкой.

В продаже Вино Жозеф Друэн, Бон Кло де Муш Руж, 2017, 750 мл производства Франция из региона Бургундия, Кот д'Ор, урожая 2017 года, имеет крепость 14%. При желании может быть приобретена отдельно подарочная упаковка.

На крупные заказы действуют скидки, информацию по ним уточняйте по нашим контактам. Магазин «Винная Грамота» находится в Москве на улице Льва Толстого, 23, корп.7, стр.3. Ждем Вас в гости!

Beaune "Clos des Mouches" — мощное, насыщенное, превосходно сбалансированное вино, получившее свое название от местности, в которой произрастает виноград сорта Пино Нуар и Шардоне. Раньше на этом залитом солнцем участке земли (clos) располагалась пасека. "Mouches" в переводе с французского языка означает "муха". На местном диалекте пчелы называются "mouches à miel" — медовые мухи. Это один из первых виноградников приобретенных Морисом Друэном в 20-х годах XX века. Он расположен в южной части области Бон, в середине склона, с пологим наклоном на восток и юго-восток и занимает чуть более 25 гектаров. Почвы здесь состоят из глины и известняка. В верхней части виноградника почвы более каменистые, а в центральной преобладают мергель и известняк. Такая структура земли придает вину великое изящество. Средний возраст лоз составляет около 40 лет. Плотность посадок винограда высокая — до 12,5 тысяч лоз на гектар, а урожайность — низкая: на 20% меньше, чем разрешено действующим законодательством. С 1990 года виноградники компании обрабатываются в соответствии с биологическими и биодинамическими принципами земледелия.

Урожай Пино Нуар для Бон "Кло де Муш" проходит очень тщательный отбор и собирается только вручную в небольшие деревянные ящики, чтобы не повредить ягоды. Ферментация и мацерация длятся 18 дней. При брожении с контролируемой температурой и ежедневным пижажем применяются только натуральные дрожжи. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось во французских дубовых бочках, из которых 20% — новые, в течение 14-18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-20 лет.

Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который, начиная с 1957 года, расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник "Clos de Mouches" в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ.

Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов, и считаются крупнейшими в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Стиль вкуса основан на изысканности и утонченности. Отличительная особенность вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.