Действует акция. При бронировании через сайт, приобретать карту не обязательно.

Вино Bellene, Vosne-Romanee Premier Cru Les Suchots Hommage a Francoise Potel AOC, 2016, 750 мл

Вино Беллен, Вон-Романе Премье Крю Ле Сушо Оммаж а Франсуаз Потель, 2016, 750 мл

Артикул: 187843177
Вино Bellene, Vosne-Romanee Premier Cru Les Suchots Hommage a Francoise Potel AOC, 2016, 750 мл
0

Рейтинг винной грамоты

Количество оценок: 0

Производитель:
Виноград:
Крепость:
Объем:
Сахар:
Страна:
Урожай:
28022.00 ₽
35027 ₽
Под заказ

Цену и наличие нужно уточнять!
Перемещение товара со склада занимает 2 -3 рабочих дня!

Корпоративный заказ

Затрудняетесь с выбором?

Бесплатная консультация сомелье по номеру:

+7(495)252-04-42

Скидка 3% для подписчиков нашего телеграмм канала

Вкус:
фруктовый
свежий
пряный/острый
сбалансированный
долгий/продолжительный
изысканный/элегантный
бархатистый
сложный
глубокий
Подходит к:
мясо
птица
дичь
азиатская кухня
мягкие сыры
зрелые/выдержанные сыры
острые/пряные блюда

Наличие и скидки

Наличие продукции необходимо предварительно уточнить по нашему телефону +7 (495) 252-04-42. В ассортименте магазина Вино Bellene, Vosne-Romanee Premier Cru Les Suchots Hommage a Francoise Potel AOC, 2016, 750 мл по отпускной цене 28022.00 ₽. при наличии дисконтной карты. Дисконтную карту можно получить непосредственно перед покупкой.

В продаже Вино Беллен, Вон-Романе Премье Крю Ле Сушо Оммаж а Франсуаз Потель, 2016, 750 мл производства Франция из региона Бургундия, Кот де Нюи, урожая 2016 года, имеет крепость 13.5%. При желании может быть приобретена отдельно подарочная упаковка.

На крупные заказы действуют скидки, информацию по ним уточняйте по нашим контактам. Магазин «Винная Грамота» находится в Москве на улице Льва Толстого, 23, корп.7, стр.3. Ждем Вас в гости!

Описание

Bellene, Vosne-Romanee Premier Cru "Les Suchots" Hommage a "Francoise Potel" AOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное в ограниченном количестве (1300 бутылок) в честь матери Николаса Потеля, Франсуазы. Небольшой участок, на котором выращивается Пино Нуар для этого вина расположен в самом центре виноградника "Les Suchots" на границе с Romanee-Saint-Vivant. Местные лозы являются результатом применения Massal Selection, довольно известной во Франции практики повторной посадки новых виноградников черенками старых лоз с того же или близлежащего участка. В результате лозы дают очень зрелые ягоды небольшого размера. Местные идеальные геоклиматические условия позволяют продемонстрировать высочайшую экспрессию сорта Пино Нуар. На винограднике придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.

Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельню урожай транспортируется в небольших коробках по 5 кг, чтобы не нарушить целостность ягод. 40% винограда подвергаются гребнеотделению. Предварительная мацерация в течение нескольких дней предшествует началу алкогольного брожения. Винификация красных сортов проводится в полумраке, чтобы максимально сохранить содержание ресвератрола и пицеатаннола, двух полезных, но очень светочувствительных молекул. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре около 32 °С с регулярной перекачкой сусла и длится от 20 до 25 дней. Затем следует мягкое прессование в вертикальном прессе и отстаивание в течение 2-х дней. Полученный чистый сок перемещают под действием силы тяжести в 228-литровые баррики, 50% из которых — новые, для выдержки, которая длится не менее 12 месяцев. После легкой фильтрации вино розливается в специальные облегченные бутылки и запечатывается воском. Потенциал вина составляет более 10 лет.

2016 год стал настоящим испытанием для Бургундии. Благодаря умеренным температурам с конца марта до середины апреля вегетативный цикл начался на две недели раньше. В ночь с 27 на 28 апреля ударили сильные заморозки, и лучи восходящего солнца нанесли значительный ущерб виноградным лозам, замедлив их развитие. Следующие месяцы были очень жаркими и лозы наверстывали упущенное. Первые партии винограда были собраны в конце сентября. Хотя урожайность была небольшой, виноград был великолепного качества с отличным уровнем спелости. Как часто бывает, чем сложнее погодные условия, тем ярче и уникальнее получаются вина в этом году. Вина винтажа 2016 года продемонстрировали богатый цвет, сложную ароматическую палитру и красивую структуру.

Поделится:

Отзывов (0):

Напишите cвой отзыв
    Продажа алкоголя в магазине по адресу:
    г. Москва, ул. Льва Толстого, дом 23, корп. 7, стр. 3, подъезд 2
    Время работы:
    Пн-Сб: 10:00—22:50, Вс: 10:00—20:00

    ООО "ДСК ГРУПП", ИНН 7704834742, лицензии № 77РПА0006126 от 21.06.2018
    Оригинальный алкоголь предоставляется официальными и надежными поставщиками.
    Вся продукция под контролем ЕГАИС.