Вино Bouchard Finlayson, "Hannibal", 2013, 0.75 л

"Hannibal" — роскошное, уникальное вино, которое имеет оригинальную концепцию соединения французских и итальянских сортов винограда. Эта идея нашла свое отражение после получения отличных урожаев сортов Санджовезе и Неббиоло на французской земле, посаженных в 1989 году. Спустя 12 лет был выпущен первый винтаж вина "Ганнибал", названного в честь известного полководца, который вместе со своей армией перешел Альпы, чтобы добиться победы над римлянами. Итальянский виноград, подобно этому герою древности, пересек горы, чтобы найти новое звучание на землях другой страны.

В купаж 2013 года входит шесть сортов винограда — Санджовезе (52%), Пино Нуар (17%), Неббиоло (15%), Шираз (6%), Мурведр (8%) и Барбера (2%). Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Бушар Финлэйсон в долине Hemel-en-Aarde. Почва виноградника — тяжелая, глинистая. Аномальный 2013 год бросил вызов виноделам необычно длинной зимой, прохладным летом и дождливой осенью. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Сорта ферментируются отдельно в цистернах из нержавеющей стали, а затем сусло переливается в бочки, где наступает черед яблочно-молочного брожения. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба (16% новых) и длится 13 месяцев. Только после этого мастерами составляется купаж, и готовое вино "Ганнибал" разливается в бутылки.

"Ганнибал", 2013 обладает многослойным, богатым вкусом с фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием, оно отлично дополнит блюда из домашней птицы, мяса, стейк из тунца, ветчину, паштеты и не слишком острые сыры. Вино стало обладателем серебряной медали на "Decanter World Wine Awards" в 2015 году.