Вино Cantine Povero, Grignolino Buon Paggio, Piemonte DOC, 0.75 л

Наличие продукции необходимо предварительно уточнить по нашему телефону +7 (495) 252-04-42. В ассортименте магазина Вино Cantine Povero, Grignolino Buon Paggio, Piemonte DOC, 0.75 л по отпускной цене 1196.00 ₽. при наличии дисконтной карты. Дисконтную карту можно получить непосредственно перед покупкой.

В продаже Вино Кантине Поверо, Гриньолино Буон Паджо, 750 мл производства Италия из региона Пьемонт, имеет крепость 12.5%. При желании может быть приобретена отдельно подарочная упаковка.

На крупные заказы действуют скидки, информацию по ним уточняйте по нашим контактам. Магазин «Винная Грамота» находится в Москве на улице Льва Толстого, 23, корп.7, стр.3. Ждем Вас в гости!

Cantine Povero, Grignolino "Buon Paggio", Piemonte DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гриньолино. Лозы произрастают на известково-глинистых, богатых песком почвах. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 28-30 °С и длится 6-8 дней. Малолактическая ферментация проводится при температуре 20 °С. Выдерживается вино в течение трех месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, что гарантировало ранний урожай. Однако, этот прогноз был опровергнут в мае, когда начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны, способствовало значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания, которое затем возобновилось экспоненциально во второй половине месяца. Виноград продемонстрировал отличный уровень сахара и кислотности.