Вино Barbera

Вино Barbera – уникальный вкус Италии

«Барбера» – это красный сорт винограда, придающий вину неповторимый вкус и аромат. Ягоды обладают невероятно глубоким, насыщенным оттенком, большим содержанием кислоты и низкой концентрацией танинов. Популярностью виноград обязан высокой урожайности. Поэтому вино «Барбера» очень распространено. Оно отличается не только по концентрации, но и по ценам.

Barbera является близким родственником наиболее распространенного итальянского сорта Nebbiolo, из которого создают популярные во всех уголках планеты напитки Barolo и Barbaresco. При этом алкоголь, изготовленный из сорта «Барбера», на порядок дешевле. В результате Barbera становится хорошим «компаньоном» не только на торжественных мероприятиях, но и на семейных ужинах.

Ключевые особенности

Сорт ценен благодаря своим характеристикам. Даже в жарких климатических условиях виноград сохраняет достаточную кислотность. Поэтому его включают в купаж в роли компонента, обеспечивающего высокие характеристики и дополняющего букет приятными вишневыми нотами. Это позволяет алкоголю не казаться плоским.

Вино «Барбера» имеет узнаваемую композицию, которая характеризуется такими показателями:

• вкус терпкий, бархатистый, с вишневым характером;
• аромат насыщенный. Преобладают цветочные тона, присутствуют ноты варенья и пряностей;
• цвет рубиново-гранатовый с оранжевыми проблесками.

Рекомендуется подавать напиток, имеющий температуру около 18–20 градусов. Алкоголь из винограда Barbera отлично гармонирует с мясными и грибными блюдами, с сырами и пастами. Его уместно подавать к пицце, в состав которой входят чеснок, помидоры и оливки.

Чтобы купить вино «Барбера», оставьте заявку на сайте. Забрать продукцию в Москве можно в фирменном магазине «Винная грамота».