Виски Bushmills

Прикоснитесь к истории виски, попробуйте на вкус мировую легенду, оцените тончайшие нюансы самого, пожалуй, именитого ирландского скотча тройной дистилляции Bushmills. «Винная грамота» с гордостью представляет линейку виски холодной фильтрации от старейшей в мире лицензированной дистиллерии. Приезжайте в наш магазин в Москве и познакомьтесь с шедеврами, прибывшими прямиком из Ирландии. Уверяем, знакомство будет незабываемым, и вы точно захотите его продлить.

История

Old Bushmills Distillery считается старейшей дистиллерией в мире и расположена на севере Ирландии, в Бушмилсе (графство Антрим). Каждая бутылка имеет выдавленную в стекле дату основания бренда — 1608, более 4 столетий назад. На самом деле, марка несколько моложе, а 1608 году ее основатель Томас Филлипс получил из рук Якова I патент на перегонку acqua vitae (древнее название виски). Однако сама дистиллерия была построена лишь в 1784 Хью Андерсеном, а назвали ее в часть деревни, где расположился завод.

До 1830 года винокурня едва сводила концы с концами. Но ближе в середине XIX века популярность скотча делает ее преуспевающей. Однако продолжается это недолго — с 1845 по 1849 Ирландия голодает, а ее население сокращается на четверть. В 1850-м дистиллерия снова едва не разоряется из-за нового налога.

10 годами позднее винокурню Bushmills выкупают богатые торговцы и начинают производить на ней купажированный виски. Кажется, дела идут в гору, но снова недолго. В 1885 почти столетние здания винокурни уничтожает сильнейший пожар. Только немногие емкости с виски работники завода с риском для жизни спасают буквально из пламени.

Именно благодаря этим бочкам дистиллерия получила шанс на возрождение. Рассказывают, что после того, как огонь утих, начальство завода и рабочие распили одну из них и были настолько вдохновлены вкусом выдержанного скотча, что всего через несколько недель на месте сгоревших зданий начали возводиться новые. В дальнейшем завод пережил еще не один черный день — «сухой закон», Вторую мировую и прочие «неприятности». Однако остался на коне и с гордо поднятой головой.

Линейка

Сегодня винокурня выпускает целую линейку напитков, среди которых:

• купажированные сорта (Bushmills Original, Black Bush, Caribbean Rum Cask Finish а также Red Bush и American Oak Cask Finish);
• сингл молты 10, 12, 16, 21-летней выдержки.

Если вы — ценитель «ирландцев», стоит попробовать их все. Но для начала откройте бутылку Bushmills Original — самого традиционного и известного напитка производителя, изготовленного по старинному рецепту. Возможно, именно его вкус помог рабочим и руководству завода преодолеть упаднические настроения после пожара в 1885 и засучить рукава, чтобы возродить дистиллерию.

Этот купаж сингл молта и зернового скотча выдерживается в бочках из дуба, где до того созревали херес и бурбон. Выдержка в таких емкостях делает виски Bushmills Original невероятно мягким, сбалансированным, придает его вкусу тонкие специевые нюансы, оттенки пломбира и ванили. Наслаждайтесь им в одиночестве или компании. А, отправляясь в гости к человеку, которого искренне хотите порадовать (ну, или заполучить в вечные должники), непременно захватите с собой бутылочку Bushmills Original в подарочной упаковке с двумя фирменными стаканами.

Продолжить знакомство советуем Bushmills Black Bush — наиболее именитого бленда марки, неоднократного победителя многочисленных международных выставок, любимца ценителей ирландского виски. Молт, входящий в состав Bushmills Black Bush выдерживается около 8-11 лет. Виски запоминается своим мягким, гладким, шелковистым вкусом, а аромат орехов, хереса и вяленых фруктов оставляет неизгладимое впечатление.

Есть в линейке «Бушмилс» и «дамский ирландский виски». Bushmills Irish Honey, в отличие от других, 40 %-х напитков бренда имеет крепость 35 %. Его отличает мягкий, нежный вкус с тонкими медовыми нотами.

Помимо блендов дистиллерия выпускает и односолодовый виски для ценителей сингл молтов. Например, Bushmills 10 Years Old Single Malt. 10-летний янтарно-золотистый «ирландец» благоухает ванилью, медом, какао, и радует вкусовые рецепторы оттенками печеного яблока, сухофруктов и сочной груши.

«Бушмилс» в «Винной грамоте»

Все эти замечательные напитки вы сможете купить у нас, в «Винной грамоте». Кстати, цена на «благородных ирландцев» вас тоже приятно порадует. Приезжайте в наш магазин на Льва Толстого в Москве и наслаждайтесь по-настоящему качественным, оригинальным, элитным алкоголем.