Действует акция. При бронировании через сайт, приобретать карту не обязательно.

Шотландский виски

При изготовлении шотландского виски в процессе сушки солода используется торф. В Ирландии, как правило, его не применяют. Благодаря торфу напиток приобретает дымные нотки в букете. Также в нем ощущаются медовые и травяные нюансы, которые гармонируют с тонами яблок, пряностей и древесины. Главной особенностью марок родом из Шотландии является характерный, сильный аромат, который появляется благодаря двух- или трехкратной перегонке.

Акция
Виски Аберлауэр 14-летний Дабл Кэск, в тубе, 700 мл
Производитель: AberlourБренд: AberlourТип: ОдносолодовыйВыдержка: 14 лет
10999.80 ₽ 12571.20 ₽
15714 ₽
В магазине
Виски Aberlour 14 Years Old Double Cask, in tube, 0.7 л
10999.80 ₽ 12571.20 ₽
В магазине
Акция
Виски Ардбег Угадал, в подарочной коробке, 700 мл
Производитель: ArdbegБренд: ArdbegТип: Односолодовый
9999.50 ₽ 11428.00 ₽
14285 ₽
В магазине
Виски Ardbeg Uigeadail, in gift box, 0.7 л
9999.50 ₽ 11428.00 ₽
В магазине
Акция
Виски Ардбег, Эн Оа, в подарочной коробке, 700 мл
Производитель: ArdbegБренд: ArdbegТип: ОдносолодовыйВыдержка: 3 года
6996.50 ₽ 7996.00 ₽
9995 ₽
В магазине
Виски Ardbeg, An Oa, gift box, 0.7 л
6996.50 ₽ 7996.00 ₽
В магазине
Акция
Виски Ardbeg, Wee Beastie, 0.7 л
Артикул: 00-00000947
Виски Ардбег, Ви Бисти, 700 мл
Производитель: ArdbegБренд: ArdbegТип: ОдносолодовыйВыдержка: 5 лет
4999.40 ₽ 5713.60 ₽
7142 ₽
В магазине
Виски Ardbeg, Wee Beastie, 0.7 л
4999.40 ₽ 5713.60 ₽
В магазине
Акция
Окентошен 12 лет, в подарочной коробке, 700 мл
Производитель: AuchentoshanБренд: AuchentoshanТип: ОдносолодовыйВыдержка: 12 лет
4999.40 ₽ 5713.60 ₽
7142 ₽
В магазине
Виски Auchentoshan 12 Years Old, gift box, 0.7 л
4999.40 ₽ 5713.60 ₽
В магазине
Акция
Виски Баллантайн'с Бразил Лайм, 700 мл
Производитель: Ballantine’sБренд: Ballantine’sТип: Купажированный
2100.00 ₽ 2400.00 ₽
3000 ₽
В магазине
Виски Ballantine's Brasil Lime, 0.7 л
2100.00 ₽ 2400.00 ₽
В магазине
Акция
Виски Баллантайнс Файнест, 700 мл
Производитель: Ballantine’sБренд: Ballantine’sТип: КупажированныйВыдержка: 3 года
2299.50 ₽ 2628.00 ₽
3285 ₽
В магазине
Виски Ballantine’s Finest, 0.7 л
2299.50 ₽ 2628.00 ₽
В магазине
Акция
Виски Бомо, 12-летний, в подарочной коробке, 700 мл
Производитель: BowmoreБренд: BowmoreТип: ОдносолодовыйВыдержка: 12 лет
6999.30 ₽ 7999.20 ₽
9999 ₽
В магазине
Виски Bowmore 12 Years Old, in gift box, 0.7 л
6999.30 ₽ 7999.20 ₽
В магазине
Акция
Виски Бомо 15-летний, в подарочной коробке, 700 мл
Производитель: BowmoreБренд: BowmoreТип: ОдносолодовыйВыдержка: 15 лет
9999.50 ₽ 11428.00 ₽
14285 ₽
В магазине
Виски Bowmore 15 Years Old, gift box, 0.7 л
9999.50 ₽ 11428.00 ₽
В магазине
Акция
Виски Бруклади Айла Барли, в тубе, 700 мл
Производитель: BruichladdichБренд: Islay BarleyТип: Односолодовый
6996.50 ₽ 7996.00 ₽
9995 ₽
В магазине
Виски Bruichladdich, Islay Barley, in tube, 0.7 л
6996.50 ₽ 7996.00 ₽
В магазине
Акция
Брукладди, Классик Ладди Скоттиш Барли, в тубе, 700 мл
Производитель: BruichladdichБренд: Port CharlotteТип: Односолодовый
7999.60 ₽ 9142.40 ₽
11428 ₽
В магазине
Виски Bruichladdich, The Classic Laddie Scottish Barley, in tube, 0.7 л
7999.60 ₽ 9142.40 ₽
В магазине
Акция
Виски Каол Айла 12-летний, в подарочной коробке, 750 мл
Производитель: Caol IlaБренд: Caol IlaТип: ОдносолодовыйВыдержка: 12 лет
7899.50 ₽ 9028.00 ₽
11285 ₽
В магазине
Виски Caol Ila malt 12 years old, with box, 0.75 л
7899.50 ₽ 9028.00 ₽
В магазине
Акция
Виски Карду 12-летний, в подарочной коробке, 700 мл
Производитель: DiageoБренд: CardhuТип: ОдносолодовыйВыдержка: 12 лет
6999.30 ₽ 7999.20 ₽
9999 ₽
В магазине
Виски Cardhu 12 Years Old, gift box, 0.7 л
6999.30 ₽ 7999.20 ₽
В магазине
Акция
Виски Далмор, 15-летний, в подарочной коробке, 700 мл
Производитель: The DalmoreБренд: DalmoreТип: ОдносолодовыйВыдержка: 15 лет
17999.80 ₽ 20571.20 ₽
25714 ₽
В магазине
Виски Dalmore 15 years old, gift box, 0.7 л
17999.80 ₽ 20571.20 ₽
В магазине
Акция
Виски Далмор, 18-летний, в подарочной коробке, 700 мл
Производитель: The DalmoreБренд: DalmoreТип: ОдносолодовыйВыдержка: 18 лет
29999.20 ₽ 34284.80 ₽
42856 ₽
В магазине
Виски Dalmore 18 Years Old, gift box, 0.7 л
29999.20 ₽ 34284.80 ₽
В магазине
Акция
Виски Далмор Кинг Александр lll, в подарочной коробке, 700 мл
Производитель: The DalmoreБренд: DalmoreТип: Односолодовый
44999.50 ₽ 51428.00 ₽
64285 ₽
В магазине
Виски Dalmore King Alexander III, box, 0.7 л
44999.50 ₽ 51428.00 ₽
В магазине
Акция
Виски Далмор, 12-летний Шерри Каск Селект, в подарочной коробке, 700 мл
Производитель: The DalmoreБренд: DalmoreТип: ОдносолодовыйВыдержка: 12 лет
12999.00 ₽ 14856.00 ₽
18570 ₽
В магазине
Виски Dalmore, 12 Years Old Sherry Cask Select, gift box, 0.7 л
12999.00 ₽ 14856.00 ₽
В магазине
Акция
Виски Далмор Сигар Молт Резерв, в подарочной коробке, 700 мл
Производитель: The DalmoreБренд: DalmoreТип: ОдносолодовыйВыдержка: 15 лет
23999.50 ₽ 27428.00 ₽
34285 ₽
В магазине
Виски Dalmore, Cigar Malt Reserve, gift box, 0.7 л
23999.50 ₽ 27428.00 ₽
В магазине
Акция
Виски Далмор, Порт Вуд Резерв, в подарочной коробке, 700 мл
Производитель: The DalmoreБренд: DalmoreТип: Односолодовый
15999.90 ₽ 18285.60 ₽
22857 ₽
В магазине
Виски Dalmore, Port Wood Reserve, gift box, 0.7 л
15999.90 ₽ 18285.60 ₽
В магазине
Акция
Виски Далвини Молт 15 лет выдержки, в подарочной коробке, 700 мл
Производитель: DiageoБренд: DalwhinnieТип: ОдносолодовыйВыдержка: 15 лет
9999.50 ₽ 11428.00 ₽
14285 ₽
В магазине
Виски Dalwhinnie Malt 15 years old, with box, 0.7 л
9999.50 ₽ 11428.00 ₽
В магазине
Акция
Виски Глен Морей Элгин Классик Шардоне Каск Финиш, в подарочной коробке, 700 мл
Производитель: Glen MorayБренд: Glen MorayТип: Односолодовый
3199.00 ₽ 3656.00 ₽
4570 ₽
В магазине
Виски Glen Moray Elgin Classic Chardonnay Cask Finish, gift box, 0.7 л
3199.00 ₽ 3656.00 ₽
В магазине
Акция
Виски Глен Морей Классик, в подарочной коробке с 2-мя стаканами, 700 мл
Производитель: Glen MorayБренд: Glen MorayТип: Односолодовый
3934.00 ₽ 4496.00 ₽
5620 ₽
В магазине
Виски Glen Moray Elgin Classic, gift box with 2 glasses, 0.7 л
3934.00 ₽ 4496.00 ₽
В магазине
Акция
Виски Глен Морей Питед Элджин Классик, в подарочной коробке, 700 мл
Производитель: Glen MorayБренд: Glen MorayТип: Односолодовый
4199.30 ₽ 4799.20 ₽
5999 ₽
В магазине
Виски Glen Moray Peated Elgin Classic, gift box, 0.7 л
4199.30 ₽ 4799.20 ₽
В магазине
Акция
Виски Глен Скотия Дабл Каск, в подарочной коробке, 700 мл
Производитель: Glen ScotiaБренд: Glen ScotiaТип: Односолодовый
6160.00 ₽ 7040.00 ₽
8800 ₽
В магазине
Виски Glen Scotia Double Cask, gift box, 0.7 л
6160.00 ₽ 7040.00 ₽
В магазине
Акция
Виски Глен Тернер 12-летний, 700 мл
Производитель: La MartiniquaiseБренд: Glen TurnerТип: ОдносолодовыйВыдержка: 12 лет
3399.20 ₽ 3884.80 ₽
4856 ₽
В магазине
Виски Glen Turner 12 Years Old, 0.7 л
3399.20 ₽ 3884.80 ₽
В магазине
Акция
Виски Глен Тернер Эритаж Дабл Каск, в подарочной коробке, 700 мл
Производитель: La MartiniquaiseТип: ОдносолодовыйВыдержка: 7 лет
2499.00 ₽ 2856.00 ₽
3570 ₽
В магазине
Виски Glen Turner Heritage Double Cask, 0.7 л
2499.00 ₽ 2856.00 ₽
В магазине
Акция
Виски Гленкинчи Молт 12-летний, в подарочной коробке, 750 мл
Производитель: GlenkinchieБренд: GlenkinchieТип: ОдносолодовыйВыдержка: 12 лет
6499.50 ₽ 7428.00 ₽
9285 ₽
В магазине
Виски Glenkinchie Malt 12 years old, with box, 0.75 л
6499.50 ₽ 7428.00 ₽
В магазине
Акция
Виски Гленморанджи Ориджнл, в подарочной коробке, 0.35 литра
Производитель: GlenmorangieБренд: GlenmorangieТип: ОдносолодовыйВыдержка: 10 лет
1918.00 ₽ 2192.00 ₽
2740 ₽
В магазине
Виски Glenmorangie The Original, in gift box, 350 мл
1918.00 ₽ 2192.00 ₽
В магазине
Акция
Виски Гленморанджи Сигнет, в подарочной коробке, 700 мл
Производитель: GlenmorangieБренд: GlenmorangieТип: ОдносолодовыйВыдержка: 21 год
34999.30 ₽ 39999.20 ₽
49999 ₽
В магазине
Виски Glenmorangie, Signet, in gift box
34999.30 ₽ 39999.20 ₽
В магазине
Акция
Виски Гленротс 10-летний, в подарочной коробке, 700 мл
Производитель: GlenrothesБренд: GlenrothesТип: ОдносолодовыйВыдержка: 10 лет
5499.90 ₽ 6285.60 ₽
7857 ₽
В магазине
Виски Glenrothes 10 Years Old, gift box, 0.7 л
5499.90 ₽ 6285.60 ₽
В магазине
Показано с 1 по 30 из 402 (всего 14 страниц)
Продажа алкоголя в магазине по адресу:
г. Москва, ул. Льва Толстого, дом 23, корп. 7, стр. 3, подъезд 2
Время работы:
Пн-Сб: 10:00—22:50, Вс: 10:00—20:00

ООО "ДСК ГРУПП", ИНН 7704834742, лицензии № 77РПА0006126 от 21.06.2018
Оригинальный алкоголь предоставляется официальными и надежными поставщиками.
Вся продукция под контролем ЕГАИС.

Интересные факты

Еще древние кельты занимались перегонкой браги из зерна и называли полученный напиток «водой жизни». Первые упоминания о дистилляции солода найдены в архивах 1494 года. По ним установлено, что в то время производство виски было хорошо налажено в монастырях. В 16-17 столетиях технология его изготовления была значительно переработана и усовершенствована.

В 18 веке популярность напитка возросла. Местные фермеры и богатые поместья стали производить виски для личных нужд, а в результате расцвета контрабанды на территории Шотландии началось повсеместное строительство винокурен. Напиток очень понравился шотландским правителям, и они всячески поощряли его производство. Однако Первая мировая война и сухой закон оказали пагубное влияние на сферу производства виски. Его возрождение наступило только в 60-х годах прошлого века, а с 1988 года перегонка скотча регламентируется законодательством Великобритании.

Классификация шотландского виски

Стандартная классификация шотландского виски базируется на используемом в производстве сырье. Однако в отдельных случаях марки могут разделяться по типам в зависимости от географии происхождения и бренда.

Солодовый

При производстве используется исключительно чистый ржаной либо ячменный солод, а спирты подвергаются двух-трехкратной перегонке. Также существует виски естественной крепости, который получают за счет испарения спирта в ходе созревания, без разведения водой.

Солодовые марки подразделяются на односолодовые, бочковые и однобочковые:

  • односолодовый виски — производится в одном хозяйстве и созревает на протяжении 8-15 лет в бочках из дуба;
  • бочковые марки — это купаж односолодовых сортов, закупаемых в разных винокурнях;
  • однобочковые — изготавливают в одной емкости и разводят водой до достижения крепости 40%.

Зерновой

Сырьем для них служат пшеничные, ячменные, кукурузные и прочие злаковые зерна без предварительного их проращивания и сушки. Для осахарения сырья используют солод. Вкус и аромат зернового виски слабо выражены, что связано с незначительным содержанием примесей.

Зерновой виски делится на однозерновой, бочковой и однобочковой:

  • однозерновые марки изготавливают на одном предприятии;
  • бочковые представляют собой купаж зерновых сортов с разных винокурен;
  • однобочковые — взяты из одной бочки.

Купажированный

Получают за счет смешивания солодовых и зерновых спиртов в различных соотношениях — от 10 до 90%. Это позволяет сделать вкус конечного продукта ярче. Чем выше концентрация солодовых спиртов, тем выше будет его цена и качественнее будет сам напиток.

Технология производства

Основные компоненты, используемые в производстве — вода, дрожжевые культуры и ячмень с высокой концентрацией крахмала.

Процесс изготовления шотландского виски состоит из нескольких ступеней:

Соложение зерна

Пророщенные ячменные зерна вымачивают и высушивают сначала в специальных солодовнях, а затем над огнем в печи.

Торф, используемый для розжига, придает браге характерный дымный вкус.

Затирание полученного солода

Солод очищают и измельчают, после чего смешивают с горячей водой. В итоге получается сусло, представляющее собой сладкую жидкость.

При постепенном заваривании брага становится прозрачной, а при быстром — мутной, но так она приобретает яркий вкус.

Брожение

На этом этапе сусло перекачивается в бродильные чаны, изготовленные из сибирской лиственницы, нержавеющей стали либо орегонской сосны.

Затем в емкости вводят дрожжевые культуры. Брожение занимает двое суток. Чем продолжительнее этот этап, тем больше фруктовых ароматов будет в конечном продукте.

Перегонка спиртов

Первую перегонку сусла производят в специальных кубах при температуре +78оС. Причем чем длиннее горловина перегонного куба, тем легче будет напиток. В результате дистилляции получают вино крепостью 17%. Его отправляют в спиртовой куб для второй перегонки.

Специалист винокурни отслеживает процесс с помощью гидрометра. Важно выполнить правильный отбор основной фракции спирта. Чем раньше он будет произведен, тем легче и ароматнее будет виски.

Созревание

Напиток отправляют в бочки для созревания. Материал емкостей непосредственно влияет на вкус и букет виски.

Как правило, его выдерживают в погребах хозяйства на протяжении 8-15 лет.